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餅干粉專用

詳細說明

產品特點：

　　1.提高餅干的起酥性，使口感酥脆，顆粒細膩，易溶于口

　　2.使成品表面光滑、花紋清晰，不易翹曲變形、破碎

　　3.改善面團的操作性，防止收縮、粘連現象

　　4.延緩餅干的老化，延長貨架期

參考用量：面粉重量的0.1%-0.2%

使用方法：直接與面粉混合均勻

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